В городе — курорте Пятигорске Ставропольского края в торговом комплексе «Народный проводится Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество» (далее Фестиваль), который пройдет при поддержке Национальной Ассоциации кулинаров России с 5 по 6 сентября 2018 года.
Ставропольский край с 2002 года является традиционным местом проведения престижного кулинарного форума, объединяющего профессионалов России и ближнего зарубежья.
Целями Фестиваля являются проведение смотра достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства субъектов Российской Федерации и стран ближнего зарубежья, определение сильнейших проектов в индустрии питания с точки зрения уровня качества и обслуживания, определение перспективных направлений развития кулинарии и сервиса, совершенствование профессионального мастерства и обмена опытом работы в индустрии питания.
В ходе Фестиваля пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, а также конкурс бариста. Будет организована выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», «Сервис-класс», мастер-классы по поварскому, кондитерскому искусству, искусству бариста.
Учитывая актуальность проводимого мероприятия, с целью развития профессиональных навыков специалистов и повышения эффективности и качества услуг в предприятиях питания, поиска новых прогрессивных решений, надежных деловых партнеров, руководителям предприятий предложено рассмотреть вопрос участия в проводимых мероприятиях.
Подробная информация об условиях участия в Фестивале размещена на официальном сайте комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию по адресу: www.stavcomtl.ru.
Контактные телефоны в комитете: (8652) 94-01-33, 56-68-52, 56-66-04.
[pdf-embedder url=»http://www.alco32.ru/wp-content/uploads/2018/08/Программа-Фестиваля-Содружество.pdf»]
Краткая информация о проводимом Фестивале (анкеты-заявки) :
[pdf-embedder url=»http://www.alco32.ru/wp-content/uploads/2018/08/Анкета-заявка-командное-участие.pdf»]
[pdf-embedder url=»http://www.alco32.ru/wp-content/uploads/2018/08/Анкета-заявка-индивидуальное-участие.pdf»]
