В городе – курорте Пятигорске Ставропольского края в торговом комплексе «Народный проводится Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество» (далее Фестиваль), который пройдет при поддержке Национальной Ассоциации кулинаров России  с 5 по 6 сентября 2018 года.

Ставропольский край с 2002 года является традиционным местом проведения престижного кулинарного форума, объединяющего профессионалов России и ближнего зарубежья.

Целями Фестиваля являются проведение смотра достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства субъектов Российской Федерации и стран ближнего зарубежья, определение сильнейших проектов в индустрии питания с точки зрения уровня качества и обслуживания, определение  перспективных направлений развития кулинарии и сервиса, совершенствование профессионального мастерства и обмена опытом работы в индустрии питания.

В ходе Фестиваля пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, а также конкурс бариста. Будет организована выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», «Сервис-класс», мастер-классы по поварскому, кондитерскому искусству, искусству бариста.

Учитывая актуальность проводимого мероприятия, с целью развития профессиональных навыков специалистов и повышения эффективности и качества услуг в предприятиях питания,  поиска новых прогрессивных решений, надежных деловых партнеров, руководителям предприятий предложено рассмотреть вопрос участия в проводимых мероприятиях.

Подробная информация об условиях участия в Фестивале размещена на официальном сайте комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию по адресу:  www.stavcomtl.ru.

Контактные телефоны в комитете: (8652) 94-01-33, 56-68-52, 56-66-04.

Скачать: Программа-Фестиваля-Содружество.pdf (PDF, Неизвестный)

   Краткая информация о проводимом Фестивале (анкеты-заявки) :

Скачать: Анкета-заявка-командное-участие.pdf (PDF, Неизвестный)

Скачать: Анкета-заявка-индивидуальное-участие.pdf (PDF, Неизвестный)